Las mejores parrillas de pellets de 2023

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No hay nada como el sabor de la comida a la parrilla. Ya sea una jugosa hamburguesa, un suculento bistec o sabrosas verduras, hay algo especial en una comida cocinada sobre una llama viva. Pero las tradicionales parrillas de carbón y gas no siempre son los modelos más convenientes. Por eso la parrilla de pellet se ha convertido en una opción tan popular en los últimos años.

Las parrillas de pellets ofrecen la comodidad y facilidad de las parrillas de gas o eléctricas con el sabor ahumado del carbón. Son increíblemente versátiles y le permiten cocinar a fuego alto y bajo para asar a fuego lento, chisporrotear, dorar y más. En este artículo, veremos las principales parrillas de pellets de 2023 que pueden mejorar su experiencia de asado. También compartiremos una guía de compra detallada que describe las características clave a considerar al seleccionar la opción perfecta para su estilo de cocina. Desde opciones económicas hasta modelos de primera línea, seguramente encontrará la parrilla de pellets perfecta para mejorar su experiencia culinaria en el patio trasero.

Mejor en general: Parrilla y ahumador de pellets de madera Z GRILLS

Más avanzado: parrilla y ahumador de pellets de madera Traeger Grills Pro Series 575

Mejor parrilla para principiantes: PIT BOSS PB440D2 Parrilla de pellets de madera Serie 440

Lo mejor para acampar y chupar rueda: parrilla de pellets de madera portátil Green Mountain Davy Crockett

Montaje y mantenimiento más sencillos: parrilla de pellets Camp Chef SmokePro DLX

Precio de lista: $ 339,50

Al recibir nuestro premio a la mejor elección general, la parrilla y ahumador de pellets de madera Z GRILLS cuenta con una versatilidad notable y un valor excepcional. Con 452 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, puede preparar fácilmente hasta 18 hamburguesas, tres pollos enteros o cuatro costillas. Su diseño todo en uno funciona como parrilla, ahumador, horno, asador, estación para dorar y brasero. Con ocho configuraciones de temperatura, desde suaves 180 °F hasta chisporroteantes 450 °F, esta parrilla de pellets ofrece un excelente control de cocción para varios platos.

Esta selección también es increíblemente fácil de usar y cuenta con una tolva de pellets de 15 libras de capacidad para horas de infusión de sabores horneada con leña. Para iniciarlo, simplemente encienda el interruptor para activar la barrena y el ventilador y ajuste la temperatura deseada usando la perilla de control. La impresionante tecnología PID y el ventilador de inducción se hacen cargo de ahí, manteniendo una temperatura constante durante toda la sesión de cocción. Esta tecnología avanzada ofrece alitas de pollo crujientes o jugosas con un sabor ahumado, costillas tiernas con un profundo carbón y sabrosas hamburguesas caseras. La increíble versatilidad, la excepcional facilidad de uso y el rendimiento de primer nivel de esta parrilla de pellets impresionan en todos los frentes, lo que garantiza nuestra más alta recomendación como la mejor opción para los entusiastas de la parrilla que buscan una experiencia de cocina con leña.

Precio de lista: $899,99

La parrilla y ahumador de pellets de madera Traeger Grills Pro Series 575 es ideal para los entusiastas de la cocina que buscan una parrilla de pellets inteligente y fácil de usar para llevar su experiencia de parrilla al aire libre al siguiente nivel. Con tecnología WiFIRE, este producto se conecta a la red Wi-Fi de su hogar, lo que le permite monitorearlo y controlarlo con su teléfono. La aplicación fácil de usar proporciona configuraciones personalizables para ajustar sin esfuerzo la temperatura y el nivel de humo, asegurando resultados perfectos en todo momento. La transmisión eficiente garantiza que la parrilla se encienda rápidamente, se caliente más rápido y produzca humo de alta calidad. Su espaciosa área de parrilla de 575 pulgadas cuadradas tiene capacidad para hasta 24 hamburguesas, cinco costillas o cuatro pollos enteros.

La sonda para carne integrada le ayuda a garantizar alimentos cocinados con precisión, mientras que la temperatura máxima de 500 °F ofrece resultados excepcionales para cada plato. Este modelo versátil ofrece una variedad de opciones de cocción como asar, ahumar, hornear, asar, estofar y hacer barbacoas. Aquellos que buscan una manera fácil de lograr el sabor del horno de leña no deberían buscar más que esta parrilla y ahumador de pellets de primera calidad.

Precio de lista: $ 449,99

La parrilla de pellets de madera PIT BOSS PB440D2 Serie 440 es una opción fantástica y conveniente para quienes recién comienzan a explorar el mundo de las parrilladas al aire libre con leña. Fabricada con acero de alta calidad, esta parrilla duradera cuenta con ruedas grandes y resistentes para una portabilidad sin esfuerzo y una maniobrabilidad suave. Su estante lateral desmontable también funciona como bandeja para servir, brindando un acceso conveniente a las herramientas e ingredientes para asar. El tablero de control digital con pantalla LED permite un control preciso de la temperatura, con cocción por convección forzada por ventilador para promover una distribución constante del calor para comidas cocinadas de manera uniforme. La tolva, con una capacidad de 5 libras, garantiza un amplio suministro de pellets durante la parrilla. En total, esta opción ofrece 465 pulgadas cuadradas de superficie para cocinar, lo que brinda mucho espacio para preparar una comida completa y acomodar extras como aperitivos o guarniciones.

Esta versátil parrilla de pellets ofrece la máxima flexibilidad para varios estilos de cocción, con opciones de calor directo e indirecto. Sus parrillas de cocción recubiertas de porcelana brindan una excelente retención del calor para una cocción uniforme y completa y mejoran la infusión de sabor al tiempo que evitan que los alimentos se peguen a la superficie. En definitiva, esta opción ofrece una combinación excepcional de calidad y facilidad de uso gracias a su diseño intuitivo y características adicionales de almacenamiento y portabilidad, lo que la hace perfecta para aquellos interesados ​​en dominar el arte de las parrilladas al aire libre con leña.

Precio de lista: $399.00

Si está buscando una parrilla portátil que pueda manejar cualquier cosa, desde filetes abrasadores hasta costillas ahumadas lentamente mientras acampa o sale de paseo, entonces la parrilla portátil de pellets de madera Green Mountain Davy Crockett es una excelente opción. Con un peso de solo 57 libras, su diseño plegable y liviano permite un fácil transporte y almacenamiento manteniendo la durabilidad contra los elementos. Ofrece varias opciones de energía e incluye adaptadores de 120 CA y 12 V para un cómodo acceso a la energía mientras está fuera de casa. Equipado con Sense-Mate, un sensor de temperatura inteligente avanzado, monitorea y mantiene continuamente la temperatura de la parrilla durante la cocción. Esta característica ayuda a cocinar con confianza, permitiéndole disfrutar de actividades al aire libre sin tener que revisar constantemente su comida.

El sistema de barrena de esta parrilla de pellets portátil garantiza la máxima extracción de sabor de cada pellet, ya que su tolva puede contener hasta 9 libras durante períodos de cocción prolongados. La tapa elevada ofrece altura adicional para costillas y accesorios, mientras que la bandeja espaciosa almacena herramientas y condimentos esenciales. El termómetro con sonda para carne ofrece seguimiento manual de la temperatura, mientras que el controlador Wi-Fi permite realizar ajustes desde cualquier ubicación conectada. Esta parrilla de pellets ofrece versatilidad y conveniencia, lo que la hace perfecta tanto para los amantes de las actividades al aire libre como para los asadores de patio trasero.

Precio de lista: $ 616,98

La parrilla de pellets Camp Chef SmokePro DLX es una excelente opción para quienes buscan una parrilla de pellets de alta calidad que sea fácil de armar y tenga características de bajo mantenimiento. En menos de 30 minutos, puedes montar la parrilla uniendo sus cuatro resistentes patas, el asa de la tapa y la chimenea. Para mantener la parrilla, simplemente cepille las rejillas para mantenerlas limpias y tire de una perilla para vaciar las cenizas en un recipiente recolector para eliminarlas fácilmente. Esta parrilla de leña también tiene un sistema de sinfín automático que introduce pellets en la cámara de combustión, lo que garantiza una combustión y una salida de calor constantes, lo que le permite disfrutar de cocinar al aire libre sin necesidad de ajustes manuales continuos.

Esta parrilla de pellets cuenta con un área de cocción de 19 por 22 pulgadas, junto con una rejilla para calentar y ahumar de 6 por 24 pulgadas. Su panel de control digital Gen2 permite ajustes y monitoreo precisos de la temperatura, mientras que el control de humo ajustable ofrece una intensidad de sabor ahumado personalizada. Esta parrilla fácil de montar y de bajo mantenimiento es adecuada para los entusiastas de la cocina al aire libre que buscan una experiencia de barbacoa sencilla. Su rápida instalación, limpieza sin complicaciones y sistema automático de barrena de pellets lo convierten en la opción ideal para quienes valoran el rendimiento y la comodidad en sus aventuras culinarias al aire libre.

No hay nada como el sabor de una comida a la parrilla al horno de leña. El rico sabor ahumado es inmejorable y hace que cualquier comida sea inolvidable. Si buscas lograr ese sabor sin tanto alboroto, deberías probar las parrillas de pellets. Este tipo de parrilla es más fácil de usar y mantener que las parrillas tradicionales y brinda ese delicioso sabor ahumado por una fracción del costo. Sin embargo, con tantas opciones en el mercado, puede resultar difícil elegir la adecuada para su espacio y sus necesidades de cocina.

Por eso, en esta guía, analizaremos las características clave a considerar al seleccionar la parrilla de pellets ideal para su estilo de cocina. Desde el precio hasta la capacidad de cocción, es importante evaluar estos factores para tomar una decisión de compra informada. Ya sea que sea nuevo en el mundo de la parrilla o un profesional experimentado, esta información lo ayudará a encontrar la parrilla de pellets perfecta para todas sus barbacoas al aire libre.

Al seleccionar una parrilla de pellets, es importante considerar el tamaño y la capacidad. Las parrillas de pellets vienen en varios tamaños, desde modelos compactos de mesa adecuados para comidas al aire libre pequeñas hasta opciones de tamaño completo capaces de asar hasta 20 hamburguesas a la vez. Si organizas regularmente reuniones grandes o preparas comidas abundantes, querrás una parrilla más grande. Si cocina comidas más pequeñas, un modelo compacto será suficiente.

Al seleccionar una parrilla de pellets, tenga en cuenta el rango de temperatura, ya que diferentes alimentos requieren distintas temperaturas de cocción. Opta por un modelo que ofrezca gamas tanto bajas como altas. Algunas parrillas pueden alcanzar temperaturas tan bajas como 160 °F, mientras que otras alcanzan hasta 500 °F o más.

Mantener la temperatura es fundamental al asar. Para realizar ajustes sencillos, elija parrillas de pellets con interfaces de control de temperatura fáciles de usar, como perillas o pantallas digitales. Además, puede optar por modelos con sistemas de tornillo electrónico para modificar con precisión las tasas de combustión de pellets y garantizar una cocción constante.

A la hora de buscar la parrilla de pellets perfecta, tenga en cuenta los materiales utilizados en su construcción. Opte por modelos de alta calidad elaborados con materiales duraderos como el acero inoxidable. Esté atento a las características de impermeabilización, como recubrimiento en polvo o sellos de protección contra la intemperie adicionales, para proteger contra la corrosión en ambientes exteriores.

La capacidad del depósito de pellets influye en la disponibilidad de combustible para largas sesiones de asado o comidas de varios platos con diversos requisitos de temperatura. Los modelos varían y ofrecen tolvas de 10 a 20 libras para opciones más pequeñas y tolvas de 40 a 60 libras para las más grandes. Elija un tamaño que se adapte a los intervalos de recarga deseados, asegurándose de no quedarse sin combustible a mitad de la cocción.

La facilidad de limpieza y mantenimiento de su parrilla de pellets depende de su sistema de gestión de grasa. Elija modelos con bandejas para grasa desmontables o bandejas de goteo debajo de la cámara de cocción, lo que permite retirarlas fácilmente durante la limpieza sin crear un desorden en la cámara de combustión o en sus espacios de entretenimiento al aire libre. Algunos modelos también proporcionan bandejas adicionales a ambos lados de la cámara de cocción para minimizar el desorden durante la preparación y la limpieza.

Las parrillas de pellets modernas suelen venir con pantallas digitales junto a sus diales, que ofrecen lecturas de temperatura precisas e inmediatas. Esta característica elimina las conjeturas y minimiza las pruebas y errores al ajustar la configuración para obtener resultados de cocción óptimos. La precisión de las pantallas digitales resulta especialmente útil para quienes requieren un control preciso de la temperatura al asar diversos alimentos durante períodos prolongados.

La mayoría de las parrillas de pellets cuentan con ventiladores de convección dentro de las cámaras de combustión para personas que buscan un control preciso sobre las temperaturas de cocción durante todo el proceso de cocción. Estos ventiladores hacen circular continuamente aire caliente por toda la cámara de cocción, asegurando que los alimentos se cocinen de manera uniforme. También permiten a los usuarios modificar el flujo de calor a través de rejillas de ventilación dedicadas en la cámara de combustión, eliminando la necesidad de realizar ajustes manuales en los diales cada vez que deseen cambiar la distribución del calor dentro de la cámara.

Antes de comprar un modelo específico, investigue el método de encendido utilizado por la marca en particular para garantizar un encendido seguro. Muchos diseños contemporáneos emplean prácticos encendedores eléctricos con pulsador o mecanismos de manivela de iluminación manual para una configuración confiable antes de comenzar a cocinar. Algunos diseños muy avanzados también cuentan con sistemas de pararrayos integrados que funcionan con baterías, lo que permite a los usuarios iniciar incendios de forma segura con un mínimo esfuerzo, independientemente de las condiciones climáticas exteriores.

La limpieza y el mantenimiento son factores cruciales para un uso cómodo. Opte por modelos que prioricen el fácil mantenimiento con componentes accesibles, bandejas de grasa extraíbles y bandejas de goteo exclusivas y desmontables para cenizas y residuos. Esto simplifica la eliminación del carbón usado, los depósitos de grasa y los residuos de comida.

Para los entusiastas de la cocina que buscan una experiencia de barbacoa única, hay disponibles varios accesorios modernos para parrillas de pellets. Las opciones populares incluyen ahumadores, asadores, hornos para pizza, cajas para dorar, parrillas para costillas y cestas de verduras, que ofrecen infinitas posibilidades de cocción.

El costo es el último factor que vale la pena considerar. Los precios de las parrillas de pellets varían según el tamaño y las características, y comienzan alrededor de $ 200. Considere qué características son más importantes para usted antes de elegir un modelo en particular según su presupuesto y necesidades. Las opciones más caras pueden tener pantallas digitales de temperatura y ventiladores de convección, lo que hace que valga la pena el costo adicional si planeas usar estas funciones con regularidad.

Los beneficios de cocinar con una parrilla de pellets incluyen un control constante de la temperatura, conveniencia, facilidad de uso y un gran sabor al cocinar con leña. Además, las parrillas de pellets suelen tener grandes áreas de cocción que le permiten ahumar o asar más alimentos a la vez.

Utilizar una parrilla de pellets es muy sencillo e intuitivo. Todo lo que necesita hacer es llenar la tolva con pellets, encender el interruptor de encendido, configurar la temperatura deseada en el controlador digital y esperar hasta que la comida esté cocida.

La mayoría de las parrillas de pellets vienen previamente sazonadas, pero siempre es una buena idea limpiarlas y darles mantenimiento regularmente para que siga funcionando bien. Las parrillas se deben limpiar antes de usarlas limpiando la caja de cocción con un paño húmedo y eliminando cualquier acumulación de ceniza del brasero.

Los pellets suelen durar entre 8 y 10 horas, dependiendo de la configuración y de la cantidad de comida que cocines.

Reemplace los pellets cada pocos meses, ya que su sabor disminuye con el uso. También se recomienda alternar entre diferentes tipos de pellets para explorar diferentes perfiles de sabor al asar o ahumar diversas recetas.

La cantidad de espacio necesario para su parrilla de pellets dependerá del tipo y tamaño que elija y de dónde planea colocarla. La mayoría de las parrillas de tamaño pequeño requieren al menos dos pies de espacio libre alrededor de todos los lados, mientras que las parrillas más grandes pueden requerir hasta cuatro pies o más alrededor de cada lado para un funcionamiento adecuado según las precauciones de seguridad.

Sí, existen algunas preocupaciones de seguridad al usar una parrilla de pellets. Para una seguridad óptima, debe mantener los materiales combustibles alejados de la fuente de calor, evitar dejar la parrilla desatendida o cerca de niños y mascotas, asegurarse de que todos los tornillos estén apretados y esperar a que se enfríe antes de manipularla o limpiarla.

Nuestro compromiso con el consumidor comienza con la selección del producto y termina con la última palabra que escribimos en cada artículo. Cada parrilla de pellets se examina cuidadosamente cuantitativamente mediante calificaciones de estrellas y la cantidad de reseñas cualitativamente mediante un examen cuidadoso de las reseñas y las características que cada una tiene para ofrecer. Aprovechando nuestro equipo de cazadores de gangas, también nos aseguramos de tener siempre en cuenta su presupuesto mientras encontramos las mejores parrillas de pellets del mercado. Nuestro equipo de expertos se dedica a representar con precisión los pros y los contras de cada parrilla de pellets, traduciendo las especificaciones técnicas del producto en información que pueda comprender. Nuestra misión es compartir productos para asar de primera línea que valga la pena su dinero, garantizando una extraordinaria experiencia de cocina al aire libre que no le costará mucho dinero.