Apertura de otoño prevista para Owego Donut & Beer Co.

Los amantes de la cerveza y las donas pronto podrán encontrar algo para disfrutar en un nuevo establecimiento que se está desarrollando en Owego.

Ike y Julie Lovelass se han estado preparando para abrir Owego Donut & Beer Co. en el edificio que albergó Thompson's Grocery Store durante más de siete décadas.

La ubicación muy visible está en la esquina de North Avenue y Talcott Street. Ike Lovelass dijo que cree que el negocio "será transformador".

Una característica clave de Owego Donut & Beer será un sistema de autoservicio que permitirá a los clientes servirse su propia bebida. La tecnología especial "PourMyBeer" permitirá a los clientes presentar una identificación y una tarjeta de crédito a un empleado, quien les proporcionará una tarjeta especial para activar un sistema de 20 toques.

Algunos de los grifos se reservarán para dispensar vino u otras bebidas.

Lovelass dijo que ha probado el sistema en lugares de Syracuse y Rochester. Dijo que "es bastante hábil".

Julie Lovelass dijo que está preparada para preparar donas frescas temprano en la mañana. Se ha centrado en establecer un menú de comida que incluirá "hoagies italianos clásicos" y otras especialidades.

También habrá algunas bebidas a base de lácteos para niños y personas a las que no les gusta la cerveza.

Los propietarios dijeron que quieren crear un lugar familiar que tenga opciones de comida y bebida para todos.

Se espera que Owego Donut & Beer Co. abra sus puertas en noviembre. Los empresarios esperan contratar entre 20 y 30 personas.

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