¿Está buscando una parrilla nueva? Esto es lo que debes considerar

Elegir una parrilla nueva no es tan simple como comprar el primer producto que ve en la gran tienda local.

La facilidad de uso, la longevidad de la parrilla y el tipo de carne deseado influyen.

Joey Mills, gerente de planta del fabricante de parrillas Onward en Middle Tennessee, habló sobre las variables a considerar.

Además de las consideraciones presupuestarias obvias, la cantidad de espacio disponible y el número de personas atendidas regularmente son buenos puntos de partida.

A continuación, dijo Mills, piense en el uso más fácil y el ahorro de tiempo de una parrilla de gas en comparación con la de carbón. Y con un diseño adecuado, dijo, una parrilla de gas aún puede producir el sabor ahumado que algunas personas prefieren del carbón.

Luego, están los materiales y revestimientos de la parrilla que "son fundamentales para la longevidad de una parrilla y evitar la corrosión", dijo Mills.

"El acero inoxidable, la pintura con recubrimiento en polvo y el revestimiento de porcelana son los mejores materiales y revestimientos para su parrilla, y se ven bien", dijo Mills.

Dijo que también hay que considerar numerosas innovaciones en parrilladas.

"Los controladores digitales que conectan Bluetooth a su teléfono son uno de los más elegantes", dijo Mills. "Simplemente sincronice con su teléfono inteligente y tendrá control total de su parrilla desde cualquier lugar de su casa".

Los fumadores de pellets también están mejorando, afirmó.

"La tecnología (para los fumadores de pellets) está creciendo y se está volviendo más fácil de usar", dijo Mills. "Simplemente llene la tolva con pellets, encienda el controlador digital a la temperatura deseada y estará listo para ahumar pechuga, costillas o lo que sea a baja temperatura. -barbacoa lenta que quieras.

Sin embargo, si desea utilizar tanto el gas como el carbón más tradicional, también hay parrillas dobles disponibles que permiten a los usuarios "obtener lo mejor de ambos mundos", dijo Mills.